5+ lợi ích khi dạy nấu ăn cho trẻ em từ sớm

Có nhiều vật dụng trong bếp không an toàn cho trẻ như: dao, kéo, bếp... Việc dạy nấu ăn cho  trẻ em cũng có nhiều có ích đối với sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, những lớp dạy nấu ăn cho các bé ngày hè là nơi lý tưởng để bố mẹ cho con làm quen với bếp và tập nấu một số món cơ bản, có hoạt động hè bổ ích, đồng thời bố mẹ cũng an tâm đi làm! 

Trẻ được biết rõ nguồn gốc thực phẩm và ẩm thực Việt Nam 

Tại lớp học dạy nấu ăn cho trẻ em, trẻ sẽ được đi chợ và chọn thực phẩm. Trẻ sẽ được cô giáo hướng dẫn về nguồn gốc từng loại rau quả, thịt cá và cách lựa chọn thực phẩm an toàn. Với mỗi một món ăn, trẻ sẽ được biết món đó có các loại gia vị như thế nào. Trẻ sẽ hoàn toàn bất ngờ và thích thú trước sự đa dạng nguyên liệu được sử dụng khi chế biến một món ngon mà trẻ đã biết!

Trường quốc tế Việt Úc dạy nấu ăn cho trẻ em

Bên cạnh đó, lựa chọn thực phẩm cũng là lúc trẻ có được các kiến thức về thành phần của loại thực phẩm đó. Trẻ sẽ biết ăn gì tốt cho bộ phận nào của cơ thể hay ăn gì để giúp mình cao lên. 

Trẻ được thư giãn và tăng hoạt động thể chất 

Tại những lớp dạy nấu ăn cho trẻ em, trẻ sẽ được đi siêu thị để học cách mua nguyên liệu và tự tay chế biến các món ăn. Các hoạt động hoàn toàn mới lạ sẽ khiến trẻ hứng thú và kích thích sự tò mò. Khi trong quá trình học, trẻ sẽ được tiếp xúc với nhiều bạn mới. Điều này giúp trẻ tăng tự tin và kỹ năng làm việc tập thể. Vừa học vừa chơi giúp trẻ vui vẻ. Và cuối cùng khi trẻ thực hiện xong điều gì đó thì những lời khen ngợi của thầy cô và bạn giúp trẻ thấy hài lòng với những việc mình đạt được, khích lệ trẻ cố gắng làm và học tốt hơn!

Học làm toán thông qua các dụng cụ nấu ăn 

Dụng cụ nấu ăn cũng là một trong các "bộ dụng cụ học toán" cực hữu ích và thú vị với trẻ. Dụng cụ nấu ăn hay làm bánh có công thức: muỗng, bát, cốc có chỉ số đo, thìa để trẻ được học cách đong đo, cân đếm khi nấu ăn. 

Dạy nấu ăn cho trẻ em sẽ giúp các bé phát triển tư duy và kỹ năng tính toán

Bất kỳ món ăn nào cũng cần được chia ra khi chế biến. Mẹ nên nhường cho trẻ bước đầu tiên để trẻ học cách làm. Chẳng hạn như món ăn cần hai cốc bột mì hãy giao cho con làm công việc nấu và lấy hai cốc bột mì, nếu món ăn cần 1/2 cốc bột mì thì mẹ chỉ cho con thế nào là 1/2. Cũng có những món ăn và cách đong đếm thực phẩm khác nhau nên mẹ cần giải thích tường tận giúp trẻ biết được lượng calo và học cách tính.

Tạo thói quen phân bổ hợp lý công việc 

Quan niệm trước đây cho rằng, nếu nướng là công việc đơn giản thì không quan trọng. Thực tế chứng minh ngược lại. Tính toán có được thành quả là một mâm cơm ngon miệng sau mỗi bữa ăn, các bạn cần có sự phân bố hợp lý từng bước làm việc từ sơ chế cho đến nấu. Việc ăn món nào trước, món nào sau, hoặc thực phẩm đó hợp với cách chế biến nào. 

Nhìn chung, các thao tác trên cần phải tính toán và phân bố hợp lý. Vì vậy khi cho trẻ vào bếp, cha mẹ đồng thời cũng giúp con có được thói quen quan sát và bố trí công việc một cách hợp lý khi còn bé.

Tạo sự tự lập cho trẻ 

Các cha mẹ mong muốn con mình sẽ trở nên mạnh mẽ và biết cách tự chăm sóc bản thân? Vậy kỹ năng nấu ăn chính là một trong các yếu tố quan trọng giúp trẻ trở thành một cá nhân độc lập. Nếu bạn lo ngại về việc ăn uống của con khi cha mẹ vắng nhà thì bạn nên khuyến khích trẻ vào bếp và học hỏi cách nấu từ bé. Chắc chắn những lo lắng buồn phiền sẽ được thay bởi sự yêu thương và tin cậy dành cho con cái của mình. 

Trường quốc tế Việt Úc tạo dựng sự tự lập cho bé thông qua các hoạt động ngoại khóa như học nấu ăn

Dạy trẻ trân trọng thức ăn 

Điều này nghe có vẻ không thực tế, song đó lại là một đức tính quan trọng. Cha mẹ thường hay tham khảo các phương pháp dạy con sẽ nhận thấy hầu hết các cha mẹ Do Thái đều dạy các con cách thực hiện những điều này, qua đó nhắc các con phải biết trân trọng thức ăn. Bởi, trân trọng thức ăn cũng là trân trọng sức lao động của cha mẹ, của người thân mới có động lực giúp con học và làm việc chăm chỉ sau này.

Chương trình giáo dục tài chính cho trẻ em tại trường VAS

Trường quốc tế Việt - Úc (VAS) thành lập năm 2004, là mô hình cơ sở giáo dục thúc đẩy toàn diện sự phát triển của trẻ, chuẩn bị hành trang vững chắc cho các em trong giai đoạn phát triển và trưởng thành, trong đó có cả việc tích hợp những kĩ năng sống cần thiết vào giáo dục tài chính cho các em. 

Cụ thể, VAS thường xuyên tổ chức những chuyến tham quan dã ngoại để trẻ không chỉ học được kiến thức tài chính mà còn được trải nghiệm và cọ sát, trong đó tiêu biểu nhất là hoạt động bé đi siêu thị:

Dành cho các bé mẫu giáo với sự hỗ trợ tích cực từ ba mẹ để trẻ có một ngày trải nghiệm mua sắm lý thú tại siêu thị Lotte Mart. Các bé được hướng dẫn mua một số thứ đồ thiết yếu của gia đình như: dầu ăn, mì tôm, bột giặt, khăn giấy,... Tất cả các nhu yếu phẩm này sẽ được trao cho những nhóm mái ấm làm thiện nguyện. Trẻ không chỉ học cách chi tiêu, mua sắm mà còn học được những bài học giá trị từ việc cho đi.

Hoạt động ngoại khóa tại trường VAS giúp các bé trải nghiệm chọn nguyên vật liệu nấu ăn

Tổng kết:

Qua danh sách các lợi ích khi dạy nấu ăn cho trẻ em được tổng hợp bên trên, để tập cho con các kỹ năng sống cần thiết và biết quý trọng đồ ăn. Chắc hẳn ba mẹ đã lên được ý tưởng sẽ cùng con trải nghiệm nấu các bữa ăn cho gia đình.

>>> Xem thêm: Top 08 lợi ích khi dạy nấu ăn cho trẻ em